Commentaire Blog d’un écologue : avril 2015 - 27/04/15

 
Utilisations naturelles du soleil

Il est bien connu que les végétaux emploient le rayonnement solaire pour assurer leurs développements via la photosynthèse. Mais des organismes animaux se servent aussi de la chaleur solaire afin de prospérer.

 

Parmi de nombreux exemples, en voici trois issus de genres différents du vivant :
- les coraux rouges et violets des écrans qui absorbent la totalité du rayonnement solaire, ce qu’aucun panneau solaire de conception humaine ne peut faire ; ainsi, ces coraux font régner une température propice à maintenir en permanence une quantité d’algues suffisant à leurs appétits.
- la plupart des bactéries marines sont dotées d’un pigment, la proteorhodopsine : cette dernière capture la lumière solaire et la transforme en énergie de croissance pour bon nombre du milliard de bactéries existant dans chaque litre d’eau de mer.
- blâmé pour son goût prononcé des abeilles domestiques, le frelon Asiatique n’en constitue pas moins un véritable panneau solaire naturel ; il est en effet pourvu d’une double structure :
- l’une, brune, faite de cuticules antireflet, formant un réseau de diffraction, permet d’augmenter la quantité de lumière solaire absorbée, piégeant ainsi efficacement les rayons solaires,
- l’autre, jaune, récoltant l’énergie contenue dans ces derniers et la transformant en énergie continûment à la disposition du frelon.

Cette énergie permanente l’autorise alors à être actif même pendant les heures les plus chaudes de son environnement. Bien évidemment, aucune obligation de stocker cette énergie solaire ne s’impose au frelon Asiatique, à rebours des humains contraints de garder l’électricité produite par le soleil aux moyens de batteries nocives pour l’environnement, car composées de nanoparticules, métaux lourds, produits chimiques…
 

Sources :

- How the purple and pink sunscreens of reef corals work, en Français sur Physorg.com, 23.01.2013.
- Oriental hornets are literally solar powered, en Français sur Treehugger.com, 06.12.2010.
- Marine bacteria can create environmentally friendly enegy source, Phys, 10.01.2007.

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2 Commentaires Amiante-ciment : faites gaffe ! - 27/04/15

Voir : la démarche / événements – équipe de production

 

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Fiche de documentation Amiante-ciment : faites gaffe !

 

Objet : gestion des déchets amiantés par les particuliers, notamment dans le cadre des expositions aux plaques de fibrociment (construits avant 1997, année de l’interdiction de l’amiante).

Les substances incriminées : fibres d’amiante.

Les produits concernés : tous produits en fibrociment (tous ceux qui datent d’avant 1997 et éventuellement commercialisés plus récemment malgré l’interdiction), en dalami ou en tuloise (plaques pour toitures, isolants, faux plafonds, matériaux pour revêtements intérieurs et extérieurs, conduits, canalisations…).

Les risques pour la santé : les fibres sont cancérigènes. Inhalées, elles sont difficiles à éliminer par l’organisme et provoquent des pathologies pulmonaires : fibroses, cancers du poumon ou de la plèvre (mésothéliome) qui peuvent survenir 30 ans ou 40 ans plus tard.

Recommandations/précautions :

Pour éliminer cette source d’exposition, confiez ce travail à une entreprise agréée compétente pour le réaliser en limitant les risques, comme le prévoit la réglementation. Si vous êtes toutefois contraint d’intervenir vous-même sur ce type de matériaux (bricolage urgent, chute de plaques à déplacer, destruction accidentelle nécessitant des manipulations…), des précautions draconiennes s’imposent :

- Mouillez le matériau pour fixer les fibres.

- Munissez-vous d’un modèle de masque qu’utilisent les professionnels du désamiantage. Sachez que le masque en papier, lui, ne protège absolument pas contre les fibres d’amiante.

- Limitez absolument les gestes pouvant endommager le matériau.

- Ne brisez pas les plaques d’amiante en morceaux pour les mettre ensuite à la poubelle (même dans des sacs plastiques).

- Ne vous débarrassez pas des matériaux en les dispersant dans la nature, ni dans des décharges non prévues à cette effet, ni en les enterrant dans votre jardin. Certaines décharges municipales ou départementales acceptent ces matériaux, renseignez-vous directement auprès d’elles. Mais, encore une fois, le désamiantage ou le confinement doivent être réalisés par des professionnels, capables de respecter toutes les conditions de sécurité.

 

En savoir plus (cliquez sur les liens)

Comprendre, Choisir, les toits en fibrociment : http://toiture.comprendrechoisir.com/comprendre/toit-fibrociment

Association Nationale de Défense des Victimes de l’Amiante : http://andeva.fr/

Association Henri Pezerat (Travail, Santé, Environnement) : http://www.asso-henri-pezerat.org/
Document pdf, Ligue contre le cancer : les dangers de l’amiante : http://www.ligue-cancer.net/sites/default/files/brochures/dangers-amiante.pdf
INRS : http://www.amiante.inrs.fr/

Association des victimes de l’amiante en Nouvelle-Calédonie : http://www.adeva-nc.com

 

Bibliographie

La science asservie, Annie Thébaud-Mony, éditions La Découverte, 2015.

Travailler peut nuire gravement à votre santé. Sous-traitance des risques, Mise en danger d’autrui, Atteintes à la dignité, Violences physiques et morales, Cancers professionnels, livre collectif, La Découverte.

L’affaire de l’amiante, Roger Lenglet, La Découverte, 1996.

Le dossier de l’air contaminé, François Malye, Le Pré au Clerc,‎ 1996. 

Amiante : 100 000 morts à venir, François Malye, Le Cherche Midi, 2004.

Menace sur nos neurones, Marie Grosman et Roger Lenglet, Actes Sud, 2011 (réédition Babel poche, 2014).

 

Soyons branchés mais pas toxiques !

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Commentaire Doré oui… brûlé non ! - 20/04/15

Voir : la démarche / événements – équipe de production

 

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Fiche de documentation Doré oui… brûlé non !

 

Objet : acrylamides générés par la cuisson exagérée des aliments.

Les substances incriminés : les acrylamides sont des molécules toxiques qui se forment lorsque la cuisson des aliments est trop forte (+ de 120°C) et/ou trop prolongée (à la poêle, au four, au barbecue…).

Les produits et aliments concernés : aliments trop cuits contenant des glucides (amidon…), des sucres réducteurs (glucose, fructose…) et des produits azotés (protéines…). Le plus emblématiques sont les pommes de terre (chips, frites, pommes sautées), le pain grillé, les saucisses et les viandes brûlées par endroits… On trouve également des acrylamides dans des produits tels que biscottes, biscuits, céréales pour petit déjeuner, riz soufflé, pain d’épices, café (instantanés ou torréfiés… ) quand ils sont trop cuits ou trop grillés.

Rappelons qu’au-delà des aliments la fumée de cigarette est aussi une source de contamination par les acrylamides.

Les risques pour la santé : les acrylamides sont cancérigènes et reprotoxiques (toxiques pour la reproduction).

Recommandations/précautions : soyez vigilants  en surveillant la cuisson de vos aliments. Évitez par ailleurs d’acheter des produits trop grillés, voire brûlés par endroits.

 

En savoir plus (cliquez sur les liens)

 Association Toxicologie-Chimie, fichier pdf : http://www.atctoxicologie.fr/fiche/acrylamide

 Société Chimique de France : http://www.societechimiquedefrance.fr/produit-du-jour/acrylamides.html

Le complexe des corn-flakes : http://antigonexxi.com/2012/06/13/le-complexe-des-corn-flakes/

Futura Santé : http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dico/d/medecine-acrylamide-5173/

 

Bibliographie

Toxiques alimentaires, Marie Langre et Dr Maurice Rabache, Paris, J’ai Lu, coll. « Librio Santé », 2004.

 24 heures sur influence (p. 101), Roger Lenglet, François Bourin Editeur, 2013.

 Additifs alimentaires, Corinne Gouget, Esqualens, éditions Chariot d’Or, 2013.

Rapports :

La contamination de certaines denrées alimentaires par l’acrylamide (2013) : http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/contamination-certaines-denrees-alimentaires-par-lacrylamide-2013

Anses, Valeurs limite d’exposition en milieu professionnel, L’acrylamide, Novembre 2011.

Anses, Étude de l’alimentation totale française 2 (EAT 2) Tome 2, Résidus de pesticides, additifs, acrylamide, hydrocarbures aromatiques polycycliques, juillet 2011. 

 

 

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Commentaire Lingette-toi maman ! - 13/04/15

Voir : la démarche / événements – équipe de production

 

Protégeons notre santé, bien commun

 

 

Fiche de documentation Lingette-toi maman !

 

Objet : olfacto-dépendance aux parfums synthétiques et risques pour la santé liés à  l’usage répété des lingettes qui en contiennent (lingettes démaquillantes, rafraîchissantes, ménagères, pour bébés, pour animaux, pour nettoyage à sec, pour chaussures, tableau de bord, plan de travail, écrans, etc.).

Les produits et substances incriminés : les lingettes contenant des parfums synthétiques (phénoxyéthanol…) et d’autres substances nocives (dissolvants, formaldéhydes, propylène glycol…).

Les risques pour la santé : elles peuvent provoquer des troubles neurologiques (maux de tête, irritabilité…). À terme, elles peuvent contribuer à l’apparition de maladies du cerveau. De plus, ces substances sont, pour une partie d’entre elles, cancérigènes, allergènes, toxiques pour le foie et le sang.

Recommandations/précautions :

Si vous utilisez des lingettes, évitez celles qui contiennent des parfums synthétiques. Ces derniers sont en principe mentionnés sur l’emballage.  Par ailleurs, tenez-les hors de portée des enfants et mettez-les en garde contre l’envie de les mettre à la bouche ou de les inhaler.

Certaines lingettes démaquillantes peuvent laisser de nombreuses substances toxiques sur la peau.

Lavez-vous ou rincez-vous après usage ou portez des gants lors de leur utilisation.

Il est bon de savoir que ces lingettes coûtent 10 à 16 fois plus cher que les produits ménagers traditionnels. De plus, leur utilisation quotidienne est très polluante, outre qu’elle entraîne une importante augmentation des déchets.

Pour les « accros » aux lingettes, sachez que des alternatives bio labellisées existent, largement commercialisées dans les boutiques de produits bio.

 

En savoir plus (cliquez sur les liens)

Intoxications par les lingettes de ménage (Centre Antipoison) : http://cap.chru-lille.fr/~cap/GP/magazines/98944.html

Danger : lingettes pour bébé toxiques au phénoxyéthanol : http://www.syndicat-infirmier.com/Danger-lingettes-pour-bebe.html

Lingettes bébé : la liste des produits à éviter : http://www.60millions-mag.com/actualites/articles/lingettes_bebe_nbsp_la_liste_des_produits_a_nbsp_eviter

Lingettes et laits de toilette – Ne jouez plus avec la peau de bébé ! : http://www.quechoisir.org/sante-bien-etre/hygiene-beaute/communique-lingettes-et-laits-de-toilette-ne-jouez-plus-avec-la-peau-de-bebe

Hygiène pour bébé : les lingettes et laits sont souvent toxiques : http://www.topsante.com/maman-et-enfant/bebe/sante-de-bebe/hygiene-pour-bebe-les-lingettes-et-laits-sont-souvent-toxiques-72431

Produits bébé non toxiques : laits de toilette, lingettes bio, liniment et cotons lavables : http://www.femininbio.com/sante-bien-etre/selections-shopping/produits-bebe-non-toxiques-liste-72167#1

Document pdf, Evaluation du risque lié à l’utilisation du phénoxyéthanol dans les produits cosmétiques : Rapport de l’Ansm (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé)

Document pdf, Halte à la pollution dans la maison : http://www.mce-info.org/Pdf/pollution-maison.pdf

Document pdf, Les produits ménagers : nettoyez sans polluer ! (Agence régionale de l’environnement de Haute-Normandie) : http://www.arehn.asso.fr/dossiers/produits_menagers/produits_menagers.html

 

Soyons branchés mais pas toxiques !

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Commentaire Un goûter aux nanos - 6/04/15

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Protégeons notre santé, bien commun

 

 

Fiche de documentation Un goûter aux nanos

 

Objet : nanoparticules toxiques dans des produits alimentaires pour enfants (mais également jouets et vêtements).

Les substances incriminées : nanotubes de carbone, nano-argent, nanoparticules de dioxyde de titane…

Les produits et les objets concernés : bonbons,  pâtisseries industrielles, boissons chocolatées… Mais également de nombreux jouets et vêtements aux propriétés diverses (antibactériens, hyper-élastiques, hyper-légers et résistants…).

Les risques pour la santé : certaines des nanoparticules citées sont cancérigènes et/ou mutagènes, cytotoxiques (détruisent les cellules), reprotoxiques, neurotoxiques.

Recommandations/précautions :

L’étiquetage sur les emballages mentionnant l’adjonction de nanoparticules étant inexistant, en dépit de l’esprit de la circulaire REACH de 2007 (enregistrement, évaluation, autorisation et restriction des produits chimiques), adoptée par l’Union Européenne, détecter des produits contenant ou non des nanos relève du parcours du combattant. Nous recommandons aux consommateurs de s’informer sur les sites s’efforçant de recenser les produits et articles qui contiennent des nanos (voir ci-dessous), de privilégier les produits frais et naturels.

 

En savoir plus (cliquez sur les liens)

Veillenanos. fr, Nano et Alimentation (2/7) : Quels ingrédients nano dans notre alimentation ?

Veillenanos. fr, Nano et Alimentation (4/7) : Risques pour la santé : inquiétudes et incertitudes 

Veillenanos. fr : Risques associés au nano dioxyde de titane (TiO₂)

WikiNanos, veille citoyenne : Actus nano et alimentation

 

Sur la toxicité des nanos dans les produits en général

Les Nanotoxiques, France Culture : http://www.franceculture.fr/emission-terre-a-terre-les-nanotoxiques-2014-10-04

Nanoparticules, Quand le nocif se fait nanométrique : http://histoires-de-sciences.over-blog.fr/2014/10/nanoparticules-quand-le-nocif-se-fait-nanometrique-nanotoxiques-un-livre-de-roger-lenglet.html

Basta ! : Nanotechnologies : ces redoutables particules toxiques qui envahissent notre quotidien par Sophie Chapelle

Des associations dénoncent le risque potentiel de l’E171, un additif chimique contenu dans de nombreux produits de consommation courante

En anglais : Trois ONG européennes actives sur le champ des nanos CIEL, ECOS et Öko Institute qui ont mis sur pied le projet « Safe Development of Nanotechnologies » visant à assurer une évaluation appropriée des risques associés aux nanomatériaux afin d’établir un cadre réglementaire en phase avec le principe de précaution.

 

Bibliographie

Nanotoxiques, Roger Lenglet, Actes Sud, 2014.

Rapport ANSES, AVIS et rapport de l’Anses relatif à à l’expertise concernant la mise à jour des connaissances sur l’évaluation des risques sanitaires et environnementaux liés à l’exposition aux nanoparticules d’argent, février 2015.

Rapport ANSES, Évaluation des risques liés aux nanomatériaux – enjeux et mise à jour des connaissances, mai 2014.

 

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Commentaire Mademoiselle Chloramine - 30/03/15

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Fiche de documentation Mademoiselle Chloramine

 

Objet : piscines chlorées.

Les substances incriminées : chloramines (gaz formés par la rencontre du chlore et des substances organiques) dans les piscines chlorées.

Les risques pour la santé : l’accumulation des chloramines dans l’air des piscines, dont le taux doit être normalement affiché à l’intention du public, présente un risque réel pour les usagers réguliers et les maîtres nageurs.

Elle provoque l’apparition d’asthme chez les bébés-nageurs notamment et peut créer des lésions dans les poumons. Les chloramines sont aussi classées comme potentiellement cancérigènes.

Recommandations/précautions :

Évitez à votre bébé les séjours trop fréquents dans les piscines traitées au chlore. Préférez pour lui et toute votre famille des piscines utilisant des procédés de désinfection naturels (désinfection à l’ozone ou filtrage aux Ultras Violets).

Exigez auprès de la direction de votre piscine qu’un système d’aération adéquat maintienne le taux de chloramines dans l’air au plus bas.

 

En savoir plus  (cliquez sur les liens)

Intervention du professeur Guy Dutau au VIIIe Congrès pédiatrique de pneumologie et d’allergologie : www.allergique.org/article2920.html

 Chlore et asthme, même en piscine découverte ! : http://www.e-sante.fr/chlore-asthme-meme-en-piscine-decouverte/actualite/486

Guide des piscines : Les chloramines dans l’eau de piscine

Document pdf : Risques respiratoires de la désinfection des piscines par le chlore. Études épidémiologiques et expérimentales, Rapport final, UCL/IBGE, n° 747, Bruxelles, 2003

 Document pdf : Rappel sur le danger des chloramines

Ecological association between childhood asthma and availability of indoor chlorinated swimming pools in Europe, M. Nickmilder and A. Bernard : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2092577/

 

Bibliographie

« Après le boulot ou l’école, rien de mieux qu’une bonne piscine avec les enfants », dans 24 heures sur influence, Roger Lenglet, François Bourin Editeur, 2013.

Alertes santé, André Cicolella et Dorothée Benoit Browaeys, 2011.

Traité de toxicologie générale, Michel Bounias, Springer,  1999.

« Outdoor swimming pools and the risk of asthma and allergies during adolescence », A. Bernard et al., The European respiratory journal, vol. 32, issue 4, 2008, p. 979-988.

« Association between testicular hormones at adolescence and attendance at chlorinated swimming pools during childhood », M. Nickmilder and A. Bernard, International Journal of Andrology, n° 34, juin 2011, p. 446-458.

 Étude de V. Brusasco et G. Rossi, Université de Gêne, présentée au XVIIe, Congrès de la Société européenne de pneumologie, 15-19 septembre 2007, Stockholm.

 

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Commentaire Les petits poissons - 23/03/15

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Fiche de documentation Les petits poissons

 

Objet : présence de métaux lourds et de mercure dans les poissons.

Les substances incriminées : mercure, méthylmercure, plomb, cadmium, aluminium, cuivre, arsenic…

Les produits concernés : les poissons de mer, contaminés à des niveaux qui varient selon leur taille et leur place dans la chaîne alimentaire (taux plus faibles pour les petits poissons que pour les gros carnassiers). Mais également les fruits de mer.

Les risques pour la santé : le mercure, surtout en se méthylant au contact des bactéries et dans l’organisme des poissons, est particulièrement toxique pour les neurones. Il peut entraîner de nombreuses affections neurologiques (troubles de l’attention, de la mémoire, de l’humeur, de la vision, de la motricité, tremblement…).

Recommandations/précautions : 

- Préférez la consommation des petits poissons (sardines, carrelets, soles, petits merlans, éperlans, mulets, harengs…) car les gros carnassiers accumulent dans leurs chairs le mercure des poissons qu’ils mangent. Ainsi, 100 grammes de thon, de roussette, de merlu, d’espadon ou de requin présentent une teneur en mercure beaucoup plus élevée que 100 grammes que des carrelets ou des éperlans.

- La commission européenne a fixé à 100 grammes maximum par semaine la consommation de gros poissons (dont taille dépasse 30cm) pour les enfants et les femmes enceintes.

-  Ne mangez pas trop souvent des fruits de mer (moules, huitres…), car leur teneur en mercure est parfois élevée, du fait qu’ils filtrent chaque jours des litres d’eau de mer. Ce niveau peut varier fortement selon le niveau de pollution des zones où ils sont prélevés.

 

En savoir plus (cliquez sur les liens)

Informations sur le mercure dans les poissons sur le site de l’Association Non au mercure dentaire : http://www.non-au-mercure-dentaire.org/mercure-poisson.php

Métaux lourds, toxicologie, informations générales : http://www.who.int/phe/chemicals/faq_mercury_health/fr/

Trop de métaux lourds dans les poissons ? :  http://www.futura-sciences.com/magazines/environnement/infos/dossiers/d/developpement-durable-poisson-elevage-aquaculture-questions-1669/page/4/

Les effets des métaux lourds sur l’environnement et la santé : http://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-261139.html

 Association Santé Environnement France, document Pdf : Les métaux lourds, quels risques pour la santé ?

 

Initiatives collectives 

Convention dite de Minamata. Cette convention a été signée par 137 pays et fixe la fin des usages industriels du mercure pour 2020 :  http://www.mercuryconvention.org

Minamata, d’une catastrophe sanitaire à une convention internationale : http://www.adequations.org/spip.php?article2076

 

Bibliographie 

Menace sur nos neurones, Marie Grosman et Roger Lenglet, Actes Sud, 2011 (réédition Babel poche, 2014).

« Dormir dans les bras des lobbies », dans 24 heures sur influence, Roger Lenglet, François Bourin Editeur, 2013.

La grande invasion, Stéphane Horel, éditions du Moment, 2008.

Alertes santé, André Cicolella et Dorothée Benoit Browaeys, 2011.

Les empoisonneurs, Vincent Nouzille, Fayard, 2005.

Traité de toxicologie générale, Michel Bounias, Springer,  1999.

 

 

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