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Comment Danger mercure dentaire - 05/18/15

Voir : la démarche / événements – équipe de production

 

Protégeons notre santé, bien commun

 

 

Fiche de documentation Danger mercure dentaire

 

Objet : se protéger du mercure présent dans les amalgames dentaires, tout particulièrement pour les femmes enceintes.

Les substances incriminées : mercure.

Les produits et les objets concernés : les amalgames et plombages dentaires contenant du mercure.

Les risques pour la santé : neurotoxique (toxique pour les neurones), cytotoxique (toxique pour les cellules)… Il affecte essentiellement les fonctions cérébrales, mais aussi rénales. Chez les femmes enceintes, les vapeurs mercurielles passent directement dans le cordon ombilical et peuvent provoquer chez le bébé des maladies du cerveau. On retrouve aussi des taux de mercure dans le lait maternel corrélés au nombre d’amalgames de la mère.

Recommandations/précautions :

– Ne pas se faire retirer des plombages quand on est enceinte ni dans la période qui précède la fécondation.

– Bien choisir son dentiste en optant pour une dentisterie sans mercure.

– En cas de retrait des amalgames suivre scrupuleusement le protocole recommandé : utilisation du champ opératoire pour récupérer les résidus d’amalgame dans la bouche, emploi de l’aspirateur chirurgical pour aspirer les vapeurs mercurielles, espacer les séances entre chaque dent traitée, etc.

– Des amalgames de substitution, en composite, en céramique ou en ciment-pierre, entre autres, existent. Comparer les prix proposés par les dentistes et la qualité des soins prévus. 

 

En savoir plus (cliquez sur les liens)

• Prendre connaissance en priorité des informations présentées sur le site de l’Association Non au mercure dentaire (Namd) et des liens qu’il propose : http://www.non-au-mercure-dentaire.org/ dont :

– Alerte Au Mercure, documentaire de Sophie Bonnet, France 5.

– Alerte au mercure dentaire et à l’aluminium vaccinal, débat sur France Inter, émission Service Public du 5 février 2015.

– Entretien avec Marie Grosman, Magazine de la santé, sur mes dernières recommandations de l’ANSM sur les amalgames dentaires.

– Intervention de Marie Grosman, conseillère scientifique de NAMD, colloque du 16 octobre 2014 à l’Assemblée Nationale : « Les maladies environnementales émergentes nous alertent ! »

– Une vidéo de l’IAOMT sur l’évaporation du mercure des amalgames.

– Mercure dentaire et neurodégénérescence.

– Une interview de Jean Huss, rapporteur du rapport du Conseil de l’Europe sur les « Effets sanitaires des métaux lourds ».

 

• « La France se décide enfin à tourner la page du mercure dentaire » : http://www.notre-planete.info/actualites/actu_3417_non_mercure_dentaire.php

• Site Nesting Protégez votre enfant en créant un intérieur sain : www.projetnesting.fr/

• Réseau environnement santé (Res) : http://reseau-environnement-sante.fr

• Société française de toxicologie analytique (Sfta) & les Annales de toxicologie analytique : http://sfta.org

• Société française de toxicologie (Sft) : www.sftox.com

• Le mercure et sa toxicité : http://www.cliniquedentairegalt.com/la-toxicite-du-mercure/

 

Initiatives collectives 

• Convention dite de Minamata. Cette convention a été signée par 137 pays et fixe la fin des usages industriels du mercure pour 2020 : www.mercuryconvention.org

• Minamata, d’une catastrophe sanitaire à une convention internationale : http://www.adequations.org/spip.php?article2076

• Association Santé Environnement France : www.asef-asso.fr

 

Métaux lourds, toxicologie, informations générales 

• Site de l’OMS : www.who.int/phe/chemicals/faq_mercury_health/fr/

• Association Toxicologie : http://www.atctoxicologie.fr/

 

Bibliographie 

• Menaces sur nos neurones, Marie Grosman et Roger Lenglet, Babel Poche, 2014.

• Vérités sur les maladies émergentes, Françoise Cambayrac, éditions Mosaïque-Santé, 2011.

• Les effets du mercure sur notre santé, éditions Lulu.com, 2009.

• Amalgames dentaires, collectif, éditions Pietteur, 1998.

 

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Comment Doré oui… brûlé non ! - 04/20/15

Voir : la démarche / événements – équipe de production

 

Protégeons notre santé, bien commun

 

 

Fiche de documentation Doré oui… brûlé non !

 

Objet : acrylamides générés par la cuisson exagérée des aliments.

Les substances incriminés : les acrylamides sont des molécules toxiques qui se forment lorsque la cuisson des aliments est trop forte (+ de 120°C) et/ou trop prolongée (à la poêle, au four, au barbecue…).

Les produits et aliments concernés : aliments trop cuits contenant des glucides (amidon…), des sucres réducteurs (glucose, fructose…) et des produits azotés (protéines…). Le plus emblématiques sont les pommes de terre (chips, frites, pommes sautées), le pain grillé, les saucisses et les viandes brûlées par endroits… On trouve également des acrylamides dans des produits tels que biscottes, biscuits, céréales pour petit déjeuner, riz soufflé, pain d’épices, café (instantanés ou torréfiés… ) quand ils sont trop cuits ou trop grillés.

Rappelons qu’au-delà des aliments la fumée de cigarette est aussi une source de contamination par les acrylamides.

Les risques pour la santé : les acrylamides sont cancérigènes et reprotoxiques (toxiques pour la reproduction).

Recommandations/précautions : soyez vigilants  en surveillant la cuisson de vos aliments. Évitez par ailleurs d’acheter des produits trop grillés, voire brûlés par endroits.

 

En savoir plus (cliquez sur les liens)

• Association Toxicologie-Chimie, fichier pdf : http://www.atctoxicologie.fr/fiche/acrylamide

• Société Chimique de France : http://www.societechimiquedefrance.fr/produit-du-jour/acrylamides.html

• Le complexe des corn-flakes : http://antigonexxi.com/2012/06/13/le-complexe-des-corn-flakes/

• Futura Santé : http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dico/d/medecine-acrylamide-5173/

 

Bibliographie

• Toxiques alimentaires, Marie Langre et Dr Maurice Rabache, Paris, J’ai Lu, coll. « Librio Santé », 2004.

• 24 heures sur influence (p. 101), Roger Lenglet, François Bourin Editeur, 2013.

• Additifs alimentaires, Corinne Gouget, Esqualens, éditions Chariot d’Or, 2013.

Rapports :

• La contamination de certaines denrées alimentaires par l’acrylamide (2013) : http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/contamination-certaines-denrees-alimentaires-par-lacrylamide-2013

• Anses, Valeurs limite d’exposition en milieu professionnel, L’acrylamide, Novembre 2011.

• Anses, Étude de l’alimentation totale française 2 (EAT 2) Tome 2, Résidus de pesticides, additifs, acrylamide, hydrocarbures aromatiques polycycliques, juillet 2011. 

 

 

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